便秘に効く食べ物は未熟なバナナ？

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青っぽいバナナが便秘解消を助けます

便秘に効く食べ物として有名なバナナ。

柔らかい食感で、

いかにも消化に良さそうな、

便秘に効きそうなイメージがありますよね＾＾

子供の便秘に、

バナナかヨーグルトを食べさせる親御さんも

多いと思います。

バナナの果肉に含まれているでんぷん質は、

熟すに従って糖質へと変化していきます。

甘みの強いバナナは、

「シュガースポット」

と呼ばれる黒い点が現れ始め、

最も免疫を強化する効果があるそうです。

しかし便秘解消のために食べるのなら

黄色のバナナではなく、

少し青っぽいバナナが最適なんです＾＾

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バナナは便秘に効果的

便秘解消に有効なバナナは、

毎日1～2本程度を目安に

食べる習慣をつけると効果が期待でき、

カロリーも1本約80kcalと低いので、

安心できるし、ダイエットしても利用できますね＾＾

バナナにはマグネシウムやカリウムなど

排便力を向上させる効果のある成分が

多く含まれていて栄養のバランスも良く、

万能な果物なんです。

未熟なバナナがオススメ

便秘を解消する目的でバナナを食べる場合には、

まだ青いままのバナナを選ぶようにしましょう。

青い状態の未熟なバナナは、

消化されにくいでんぷん質である

レジスタントスターチが多く含まれています。

レジスタントスターチは、

食物繊維と似たような作用をします。

また水溶性・不溶性の両方の性質を持っていると言われ、

レジスタントスターチが、

小腸で吸収されず大腸に届き、

腸内の善玉菌によって発酵されるんです。

発酵されたレジスタントスターチは、

酢酸やコハク酸、酪酸、プロピオン酸など

有機酸に変換されます。

この有機酸は、

腸内を弱酸性に維持する効能があって、

これは悪玉菌を抑え、

善玉菌が増えやすい環境を整える性質があるんですね＾＾

バナナの効果的な成分

バナナが便秘に効果的な理由は、

レジスタントスターチ以外にも、

食物繊維が比較的豊富に含まれているためです。

またバナナには食物繊維以外にも

フラクトオリゴ糖が豊富に含まれているので、

便秘解消に効果的なんです。

オリゴ糖には、

善玉菌の一種であるビフィズス菌を増加させる効果があり、

オリゴ糖を摂取することで、

腸内の善玉菌を増加させ便秘解消に繋がります。

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