便秘解消 食べ物-果物のカテゴリ記事一覧

りんごはには療法の効果がある

りんごは便秘解消の効果があるとも、

下痢止めにも効果があるとも

言われている食材なんです。



便秘と下痢は正反対の働きなので、

どちらかが嘘なのでは？

と疑う人もいるかもしれませんが、

実はどちらの効果も

りんごにはあるんですよ＾＾



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食物繊維が豊富なりんご

りんごには食物繊維が含有されていて、

水分を与えて便を柔らかくする働きや、

腸内の老廃物を補足する働きがあるので、

便秘改善にはとても効果的なんです。



食物繊維には、

水溶性と不溶性の2種類がありますが、

りんごにはそのどちらも含まれています。



水溶性の食物繊維「アップルペクチン」は、

熱することで便から水分を吸収し、

下痢止めの効果があるんですね。



りんごを熱することで

オリゴ糖が増加し、腸内の善玉菌の栄養の元になるので、
熱すると便秘でも下痢でも

腸内のバランスを保つ働きをします。



他にもクエン酸やリンゴ酸などの酸類が

腸の蠕動運動を促進させる働きがあるので、

便秘解消には効果的なんですね＾＾



下痢の時には腸壁を保護する膜も

タンニン酸はたんぱく質と結合することによって

作られるんです。



このようにりんごは

バランス良く消化を助ける果物

なんですね＾＾

りんごの成分には特別なペクチンが

りんごには、他の果物にはない

特別なペクチン

が存在します。



この特別なペクチンは、

ビフィズス菌を増やすことが出来るんです。

これはりんごに含有されているペクチンだけの

特別な効果なんですよ。



ビフィズス菌が増加している腸内は、

酸性の状態にキープされていて、

悪玉菌はアルカリ性を好むので

酸性の状態の腸内では増加できないんです。



あなたの腸内の悪玉菌が減少し、

あなたの腸内の健康を担っている

善玉菌が増加することで

便秘解消につながるんですね＾＾

りんごの皮も食べましょう

りんごを食べる時に注意して欲しいのが、

りんごの皮ごと食べる

という事なんです。



りんごの皮は、

食物繊維やビタミンなどが

中身よりたくさん含有されています。



りんごを皮ごと食べるのなら、

無農薬のりんごが良さそうですが、

実は無農薬のりんごは、

市場にほとんど出回っていないんです。



なぜかというと、りんごの性質上、

無農薬での栽培は非常に難しいそうなんです。



したがって、

りんごを食べる時には、

なるべく安全な環境で栽培されたモノを選び、

よく洗ってから食べましょう＾＾

すりおろしりんごがオススメ

もっとも有名なりんごの食べ方はやはり、

「すりおろしりんご」

でしょう＾＾



すりおろしりんごは、

胃腸が弱っている時に適しています。

すりおろすことで消化を助けてくれるので、

胃腸が弱っている時には、

りんごをすりおろして食べましょうね＾＾



便秘解消だけの目的で食べるのなら、

すりおろしでも丸ごとでも

効果は変わりませんよ＾＾



焼きリンゴやアップルパイなど

お菓子にする時には、

糖分の量には気をつけてくださいね。



またジュースとして飲むのなら

濁っているものを飲みましょう。
透き通っているものには、

食物繊維が残っていないからです。



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青っぽいバナナが便秘解消を助けます

便秘に効く食べ物として有名なバナナ。

柔らかい食感で、

いかにも消化に良さそうな、

便秘に効きそうなイメージがありますよね＾＾



子供の便秘に、

バナナかヨーグルトを食べさせる親御さんも

多いと思います。



バナナの果肉に含まれているでんぷん質は、

熟すに従って糖質へと変化していきます。



甘みの強いバナナは、

「シュガースポット」

と呼ばれる黒い点が現れ始め、

最も免疫を強化する効果があるそうです。



しかし便秘解消のために食べるのなら

黄色のバナナではなく、

少し青っぽいバナナが最適なんです＾＾



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バナナは便秘に効果的

便秘解消に有効なバナナは、

毎日1～2本程度を目安に

食べる習慣をつけると効果が期待でき、

カロリーも1本約80kcalと低いので、

安心できるし、ダイエットしても利用できますね＾＾



バナナにはマグネシウムやカリウムなど

排便力を向上させる効果のある成分が

多く含まれていて栄養のバランスも良く、

万能な果物なんです。

未熟なバナナがオススメ

便秘を解消する目的でバナナを食べる場合には、

まだ青いままのバナナを選ぶようにしましょう。



青い状態の未熟なバナナは、

消化されにくいでんぷん質である

レジスタントスターチが多く含まれています。



レジスタントスターチは、

食物繊維と似たような作用をします。

また水溶性・不溶性の両方の性質を持っていると言われ、

レジスタントスターチが、

小腸で吸収されず大腸に届き、

腸内の善玉菌によって発酵されるんです。



発酵されたレジスタントスターチは、

酢酸やコハク酸、酪酸、プロピオン酸など

有機酸に変換されます。



この有機酸は、

腸内を弱酸性に維持する効能があって、

これは悪玉菌を抑え、

善玉菌が増えやすい環境を整える性質があるんですね＾＾

バナナの効果的な成分

バナナが便秘に効果的な理由は、

レジスタントスターチ以外にも、

食物繊維が比較的豊富に含まれているためです。




またバナナには食物繊維以外にも

フラクトオリゴ糖が豊富に含まれているので、

便秘解消に効果的なんです。



オリゴ糖には、

善玉菌の一種であるビフィズス菌を増加させる効果があり、

オリゴ糖を摂取することで、

腸内の善玉菌を増加させ便秘解消に繋がります。


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便秘に効くバナナレシピ

バナナは、

簡単に食べることができる食べやすさと

習慣化しやすい事が便秘解消の食べ物として魅力的です。



しかし、そのまま食べるのに飽きた時に

焼きバナナなどアレンジして食べる工夫をしましょうね＾＾

いくつか便秘に効果的な簡単レシピを紹介します。

バナナきなココアジュース

ジューサなどに以下の材料を入れて

ジュース状にして

グラスに注いで完成です。


材料

豆乳	１７０ｃｃ
バナナ	１／２本
マシュマロ	５ｇ
ココア（無糖）	大さじ１杯
きなこ	大さじ１杯

バナナとプルーンのヨーグルト

食べやすい大きさにバナナをカット。

器に

ヨーグルト、はちみつ、バナナ、プルーン、きなこ

をかけて完成です。


材料

ヨーグルト	大さじ３～５
バナナ	１／２本
プルーン	３個
きなこ	大さじ１杯
はちみつ又は砂糖	大さじ１杯

簡単なレシピですが、

工夫次第で色々楽しめますよ＾＾



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いちごには便秘解消効果と美肌効果がある！

いちごには整腸作用や美肌効果があるので、

便秘改善のためだけでなく、

ダイエット中に食べることにも効果的です。



いちごには

便秘や下痢を防いでくれる

水溶性の食物繊維ペクチン

が豊富に含まれています。



水溶性の食物繊維ペクチンは、

整腸作用があるため、

便秘に悩んでいる人にも嬉しい食べ物だと思います＾＾



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いちごには整腸作用がある

いちごは食物繊維が豊富な果物で、

整腸作用のあるべクチンが豊富なんですが、

このべクチンには、

腸内のコレステロールの吸収を抑え、

血糖値の上昇を抑制する効能があります。



またベクチンには、

腸内の善玉菌を増加させ、

便秘や大腸がんを予防する働きで、

知られているんですね＾＾

いちごの成分の有効性

普通の大きさのいちごを７～８粒食べると、

1日に必要なビタミンCを摂取したことになります。



いちごに含まれているビタミンCは、

１００g中５０～１００ｍgと、

レモンを遙かに上回る量が含まれているんです。



そして他にも

ビタミンＥ，Ｂ群、カルシウム、

モリブデン、カリウム、マグネシウムなど

様々な栄養素が含まれています。



最近注目を集めているのが

アントシアン

という成分です。



アントシアンは色素成分で、

視力回復、疲れ目の予防、

毛細血管の活性化・保護、

強力な抗酸化作用があり、

アンチエイジングや健康面で効果的な色素です。



いちごにはこれだけの成分が含まれているので、

便秘を始め健康、美容にいい事が、

分かるかと思います＾＾

いちごには女性に嬉しいメリットが

いちごに含まれているカリウムは、

体の中にたまった余分な塩分を

排出してくれるんです。

その為、むくみや高血圧に

効果的な働きがあるんですね＾＾



またいちごは鉄分も多く含まれているので、

貧血を予防、改善したり、

血色のよい顔色を作ってくれるので、

美肌にも効果があるんですね。



またキシリトールも含まれているので、

虫歯予防の効果も期待できるので、

綺麗な歯も保つことができます＾＾

いちごの豆知識

いちごには美味しい季節があります。

いわゆる食べ頃って時期ですね。


それが１２月～３月の期間です。


この期間は１年間の中で、

一番美味しい時期なんですよ＾＾



そして、いちごを選ぶときには、

へたが反り返ったいちごを選びましょう。

へたの反り返りが美味しさの目安になります。



またへたの色が濃く、

ツブツブが立っているいちごは、

鮮度がいいですよ＾＾



いちごを食べる時に注意したいのが、

なるべくなら生で食べる

ということです。



なぜなら

いちごは、というかいちごの成分、

とくにビタミンCは

水や熱に弱いんですね。



ダイエットや便秘解消の目的で食べるなら特に

生で食べるように心がけましょう＾＾



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