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豆類は食物繊維が豊富です^^



便秘に効果的な食物繊維がたくさん含まれている食べ物

摂取する事を心がけるのが大切です。



肉類や魚類には食物繊維はあまり含まれていないので、

海藻類や緑黄色野菜、果物などが

食物繊維が多く含まれています。



ヨーグルトやオリゴ糖といったものも

腸内環境を整えるので効果的と言われています。

便秘にオススメなオリゴ糖はこちら



豆類にはタンパク質が多く、

「畑の牛肉」と言われています。

カルシウムや鉄、そして食物繊維などの

ビタミン・ミネラルがたくさん含まれているんですね。


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大豆は食物繊維の宝庫


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大豆には多くの食物繊維が含まれていて、

乾燥状態だと、

100g辺り約17gの食物繊維が含まれています。

これは他の食品よりも多いんですよね^^



大豆の約15%が不溶性食物繊維で、

水分を吸収して大きくなるんです。

それによって腸を刺激して、

正常な排便を促します。



また大豆には大豆オリゴ糖が含まれていて、

腸内環境を整える手助けをしてくれますよ^^



納豆は便秘解消に最適


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多くの食物繊維が含まれている大豆を

発酵させて作った納豆には

食物繊維がやわらかい状態になっているため、

消化が良く体に負担をかけません。



また納豆には

腸の善玉菌を増やす効果もあるので

便秘解消に最適なんですよ^^



このように納豆には、

多くの便秘解消を助ける材料

入っている事が分かると思います



納豆を食べる時には

熱いご飯と一緒に食べるのが王道ですよね^^

しかし飽きてしまうと思うので、

納豆パスタやサラダ、カレーなど

アレンジして飽きない工夫をすることも大事ですよ。



そしてこの納豆は、

小さけれは小さいほど高い効果が期待できます。



つまり

大粒よりも小粒、小粒よりもひきわり

というように豆の大きさが小さいほど

納豆菌に大豆が触れる面積が増えて

発酵が促進されるんです。



したがって便秘解消のために

納豆を食べる時には、

ひきわりのような

豆粒が小さい納豆を選びましょうね^^



豆腐も効果的


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同じ豆類の豆腐でも

もちろん効果がありますが、

食べ過ぎると太ってしまう恐れもあるんですよね^^;



何故かというと、

豆腐には、女性ホルモンを活性化させる働きがあり、

女性ホルモンが活性化すると、

体に脂肪をつけようとする働きが現れるのです。



太らないためには、

1日の豆腐の摂取量に気をつけましょう。

豆腐なら、1日に半丁まで

豆乳なら、1日にコップ1杯~2杯まで。

これぐらいを目安にしてみてください



納豆や豆腐は、

あなたの便秘解消につながる食材です。

是非あなたの食生活に取り入れてみてくださいね^^


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